12 תגובות לנושא זה

[LightTwo]

חטיף אנרגיה - תמרים ושיבולת שועל

מכירים את חטיפי האנרגיה השונים הנמכרים בבתי טבע ובמרכולים?
חלקם טעימים יותר וחלקם פחות, מחירם לא זול, ולא תמיד הם זמינים.
אז למה לא להכין חטיף כזה תוצרת בית - משהו שאנחנו יודעים בדיוק מה המרכיבים המדוייקים שלו, ומתאימים אותו בדיוק לטעמנו?

הכנתי השבוע את החטיף הזה, והתאהבתי בו. לא קונה יותר!! הוא טעים יותר מכל הקנויים.
בפעם הבאה אנסה להכין אותו עם קמח מלא, ואז הוא יהיה מושלם, מבחינת הבריאות!

הנה, כך מכינים:




חטיף אנרגיה - תמרים ושיבולת שועל

המצרכים
1 כוס קמח רגיל (בפעם הבאה אנסה עם קמח מלא)
1 כוס שיבולת שועל
2/3 כוס סוכר חום
רבע כפית אבקת אפיה
רבע כפית סודה לשתיה
חצי כוס חמאה מרוככת (או מרגרינה אם לא רוצים שיהיה חלבי, זה פחות רצוי..)

למלית:
חבילת תמרים מגולענים (אריזת הואקום)
3 כפות חמאה או מרגרינה
מיץ סחוט מתפוז אחד + חצי כפית קליפת תפוז מגורדת
חצי כוס אגוזי מלך שבורים גס (אני שמתי קצת יותר)

אופן ההכנה
מכינים את המלית:
מערבבים בסיר קטן, על אש נמוכה, את התמרים, עם החמאה, עד שמתקבלת עיסה אחידה ורכה
מסירים מהאש, מוסיפים את מיץ התפוזים והקליפה, ואת האגוזים, ומערבבים. מקררים.

בקערה מערבבים את הקמח עם שיבולת השועל, הסוכר, אבקת האפיה והסודה לשתיה
מוסיפים את המרגרינה או החמאה הרכה (לא מומסת, רק רכה)
מערבבים הכל עד שמתקבלת תערובת פירורית
התערובת נראית לא מגובשת, זה לא נורא, היא תתאחה באפיה

משטחים 3/4 של התערובת בתבנית מלבנית של בערך 32X28 ס"מ
מהדקים אותה היטב בידיים
מעליה מפזרים את שכבת התמרים בצורה אחידה, עם מרית מורחים אותה על כל המשטח
ומעל הכל מפזרים את הרבע הנותר של תערובת הקמח, בצורה אחידה
בעזרת הידיים מהדקים את השכבה העליונה, לוחצים אותה בעדינות על תערובת התמרים רק שתידבק קלות לתמרים ולא תתפורר ותתפזר לאחר האפיה

מחממים תנור ל - 180 מעלות, אופים במשך 30-35 דקות, או עד שהשכבה העליונה מזהיבה מעט
מקררים, חותכים למלבנים ארוכים בגודל של שתי אצבעות
שומרים בקופסת פח אטומה, ומתענגים בכל פעם שצריכים זריקת אנרגיה..

*קרדיט ל מתכונים.נט

[Triple]

רק שזה לא יצא לי הקום חחח תודה חיפשתי

[xYanivDx]

נחמד אהבתי...
אנסה בהזדמנות תודה!

[Triple]

אני חייב לדעת היזה טעם יש לזה אני משתגעה כי אני לא יודע איך זה יצא לי הם ביום חמישי אני יכין את זה

[LightTwo]

שיהיה לכם בהצלחה,
גם אני ינסה להכןי את זה נשמע מאוד טעים ובריא !

[Triple]

בריא זה לא חח

[LightTwo]

בטח שזה בריא מה אתה גנוב ??
יש בזה שיבולת שועל אתה ידוע איזה בריא זה ? ותמרים.

[xYanivDx]

חח מה שנכון נכון...
למרות שאין לי מושג בכלל מאיפה משיגים שיבולת שועל...

[Triple]

זה מי שועל צריך ליגנוב מימנו אבל זה קשה חח סתם גם אני לא יודע

[LightTwo]

Triple, ב Jan 24 2010, 08:24 PM, אמר/ה:

זה מי שועל צריך ליגנוב מימנו אבל זה קשה חח סתם גם אני לא יודע

חחח חזק עלק לגנוב משואל.
יש בחנות שיבולת שועל לא קשה שאל תהורים או משהוא כזה.