0
מרכיבים:
500 גרם פסטה מסולסלת מבושלת ע"פ הוראות היצרן, ומעורבבת ב- 2 כפות שמן
1 חציל בינוני- גדול, חתוך לקוביות על קליפתו
3 פלפלים (אדום, צהוב, ירוק) חתוכים לרצועות דקות וקלוריים בגריל
3-5 שיני שום כתושות
1/2 כוס עלי בזיליקום טריים, חתוכים לרצועות (ניתן להשתמש כתחליף בעלי פטרוזיליה קצוצים)
4 כפות שמן זית משובח
100 גרם זיתים שחורים מגורענים וחתוכים, או טבעות זיתים שחורים
200 גרם גבינה בולגרית % 5 שומן חתוכה לקוביות
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
אופן ההכנה:
1. קולים את קוביות החציל.
2. מטגנים קלות את רצועות הפלפל ב- 2 כפות שמן זית.
3. מערבבים את כל החומרים בקערה גדולה ומתבלים
טבעות אירוסין, טבעות נישואין
