חטיף אנרגיה - תמרים ושיבולת שועל
מכירים את חטיפי האנרגיה השונים הנמכרים בבתי טבע ובמרכולים?
חלקם טעימים יותר וחלקם פחות, מחירם לא זול, ולא תמיד הם זמינים.
אז למה לא להכין חטיף כזה תוצרת בית - משהו שאנחנו יודעים בדיוק מה המרכיבים המדוייקים שלו, ומתאימים אותו בדיוק לטעמנו?
הכנתי השבוע את החטיף הזה, והתאהבתי בו. לא קונה יותר!! הוא טעים יותר מכל הקנויים.
בפעם הבאה אנסה להכין אותו עם קמח מלא, ואז הוא יהיה מושלם, מבחינת הבריאות!
הנה, כך מכינים:
חטיף אנרגיה - תמרים ושיבולת שועל
המצרכים
1 כוס קמח רגיל (בפעם הבאה אנסה עם קמח מלא)
1 כוס שיבולת שועל
2/3 כוס סוכר חום
רבע כפית אבקת אפיה
רבע כפית סודה לשתיה
חצי כוס חמאה מרוככת (או מרגרינה אם לא רוצים שיהיה חלבי, זה פחות רצוי..)
למלית:
חבילת תמרים מגולענים (אריזת הואקום)
3 כפות חמאה או מרגרינה
מיץ סחוט מתפוז אחד + חצי כפית קליפת תפוז מגורדת
חצי כוס אגוזי מלך שבורים גס (אני שמתי קצת יותר)
אופן ההכנה
מכינים את המלית:
מערבבים בסיר קטן, על אש נמוכה, את התמרים, עם החמאה, עד שמתקבלת עיסה אחידה ורכה
מסירים מהאש, מוסיפים את מיץ התפוזים והקליפה, ואת האגוזים, ומערבבים. מקררים.
בקערה מערבבים את הקמח עם שיבולת השועל, הסוכר, אבקת האפיה והסודה לשתיה
מוסיפים את המרגרינה או החמאה הרכה (לא מומסת, רק רכה)
מערבבים הכל עד שמתקבלת תערובת פירורית
התערובת נראית לא מגובשת, זה לא נורא, היא תתאחה באפיה
משטחים 3/4 של התערובת בתבנית מלבנית של בערך 32X28 ס"מ
מהדקים אותה היטב בידיים
מעליה מפזרים את שכבת התמרים בצורה אחידה, עם מרית מורחים אותה על כל המשטח
ומעל הכל מפזרים את הרבע הנותר של תערובת הקמח, בצורה אחידה
בעזרת הידיים מהדקים את השכבה העליונה, לוחצים אותה בעדינות על תערובת התמרים רק שתידבק קלות לתמרים ולא תתפורר ותתפזר לאחר האפיה
מחממים תנור ל - 180 מעלות, אופים במשך 30-35 דקות, או עד שהשכבה העליונה מזהיבה מעט
מקררים, חותכים למלבנים ארוכים בגודל של שתי אצבעות
שומרים בקופסת פח אטומה, ומתענגים בכל פעם שצריכים זריקת אנרגיה..
*קרדיט ל מתכונים.נט
0
מתכון| חטיף אנרגיה - תמרים ושיבולת שועל
Started by LightTwo, Jan 24 2010 05:26 PM
12 replies to this topic
#1
-
- רשומים
-
- 66 posts
משתמש רשום
Posted 24 January 2010 - 05:26 PM
#2
-
- משתמש כבוד
-
- 410 posts
מנהל קטגוריה לשעבר
- מין:זכר
Posted 24 January 2010 - 05:31 PM
רק שזה לא יצא לי הקום חחח תודה חיפשתי
#3
-
- משתמש כבוד
-
- 2,594 posts
מנכ"ל בדימוס
- מין:זכר
Posted 24 January 2010 - 05:36 PM
נחמד אהבתי...
אנסה בהזדמנות תודה!
אנסה בהזדמנות תודה!
לכל מי שצריך אותי.. זה שפרשתי לא אומר שאני לא קיים!
שלחו ה.פ. ותקבלו יחס חם בפחות מ-24 שעות (בהתחייבות)
#4
-
- משתמש כבוד
-
- 410 posts
מנהל קטגוריה לשעבר
- מין:זכר
Posted 24 January 2010 - 05:39 PM
אני חייב לדעת היזה טעם יש לזה אני משתגעה כי אני לא יודע איך זה יצא לי הם ביום חמישי אני יכין את זה
#5
-
- רשומים
-
- 66 posts
משתמש רשום
Posted 24 January 2010 - 05:40 PM
שיהיה לכם בהצלחה,
גם אני ינסה להכןי את זה נשמע מאוד טעים ובריא !
גם אני ינסה להכןי את זה נשמע מאוד טעים ובריא !
#7
-
- רשומים
-
- 66 posts
משתמש רשום
Posted 24 January 2010 - 06:22 PM
בטח שזה בריא מה אתה גנוב ??
יש בזה שיבולת שועל אתה ידוע איזה בריא זה ? ותמרים.
יש בזה שיבולת שועל אתה ידוע איזה בריא זה ? ותמרים.
#8
-
- משתמש כבוד
-
- 2,594 posts
מנכ"ל בדימוס
- מין:זכר
Posted 24 January 2010 - 06:37 PM
חח מה שנכון נכון...
למרות שאין לי מושג בכלל מאיפה משיגים שיבולת שועל...
למרות שאין לי מושג בכלל מאיפה משיגים שיבולת שועל...
לכל מי שצריך אותי.. זה שפרשתי לא אומר שאני לא קיים!
שלחו ה.פ. ותקבלו יחס חם בפחות מ-24 שעות (בהתחייבות)
#9
-
- משתמש כבוד
-
- 410 posts
מנהל קטגוריה לשעבר
- מין:זכר
Posted 24 January 2010 - 08:24 PM
זה מי שועל צריך ליגנוב מימנו אבל זה קשה חח סתם גם אני לא יודע
#10
-
- רשומים
-
- 66 posts
משתמש רשום
Posted 24 January 2010 - 08:36 PM
Triple, on Jan 24 2010, 08:24 PM, said:
זה מי שועל צריך ליגנוב מימנו אבל זה קשה חח סתם גם אני לא יודע
חחח חזק עלק לגנוב משואל.
יש בחנות שיבולת שועל לא קשה שאל תהורים או משהוא כזה.
