3 תגובות לנושא זה

[TheJoker]

מצרכים

1 ק"ג ברוקולי טרי, יפה ורענן (קפוא לא יתאים)
1 בצל סגול גדול פרוס לטבעות דקות
100 גר' אגוזי קשיו קלויים (לא מלוחים)

לרוטב:
2 כפות מיונז
1 כף סוכר
1 כף מיץ לימון
מלח ופלפל שחור טחון טרי

חומרים ל-6 מנות

אופן ההכנה

1. קוצצים את תפרחת הברוקולי ממש קרוב לקצה ונפטרים מהגזע. אם הברוקולי לא טרי מאוד – חולטים למשך 30 שניות.

2. מערבבים בקערה עם בצל ומפזרים קשיו.

3. מערבבים את כל חומרי הרוטב ויוצקים למעלה.

עצה: עם גזע הברוקולי שנשאר אפשר להכין מרק קרם - מבשלים עם בצל קצוץ מאודה, יין, טימין ושמנת מתוקה וטוחנים.


קרדיט לוואלה אוכל!!

[בגט בפיתה]

תודה

[Dani]

XD תודה

[neho]

תודהה!! ואני אוכל ברוקולי מבושלל :)